Zamrażarki i ich zastosowanie na rynku

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Zamrażarka to jedno z podstawowych urządzeń wykorzystywanych powszechnie w domach prywatnych, w restauracjach, sklepach wielkopowierzchniowych i innych lokalach gastronomicznych. Pełni niezwykle ważną funkcję, ponieważ służy do przechowywania, a nierzadko też eksponowania wszelkich produktów wymagających niskiej temperatury poniżej 0 stopni. Doskonałym przykładem są choćby mrożonki, słodkie desery, świeże mięso (drobiowe, wołowe, wieprzowe), ryby morskie i słodkowodne oraz dania gotowe. Na rynku znajdziemy kilka głównych rodzajów zamrażarek, o których więcej w dalszej części artykułu. 

Gwarancja długotrwałej świeżości

Najbardziej podstawowym typem zamrażarki jest model szufladowy o konstrukcji pionowej, spotykany najczęściej w domowych kuchniach. Z wyglądu bardzo przypomina zwykłą lodówkę, ale zapewnia znacznie niższą temperaturę – od -6 do -18 stopni Celsjusza. Sporym udogodnieniem jest tutaj kilka solidnych szuflad, które wyjątkowo ułatwiają segregowanie żywności. Na uwagę zasługują ponadto zamrażarki skrzyniowe, różniące się od poprzednich egzemplarzy zarówno większą przestrzenią załadunkową, jak i poziomym ustawieniem czy brakiem szuflad oraz przegródek. W swojej budowie posiadają przeszklone drzwiczki otwierane komfortowo z góry. Ze względu na specyficzne właściwości tego rodzaju urządzenia stosowane są przede wszystkim w szeroko rozumianej branży gastronomicznej. Stosunkowo dużą popularnością cieszy się również schładzarko-zamrażarka szokowa ze stali nierdzewnej, pozwalająca na błyskawiczne obniżenie temperatury włożonych do środka produktów. Dzięki temu zahamowany zostaje rozwój szkodliwych bakterii, co przekłada się na pełne bezpieczeństwo spożycia i zachowanie pożądanego koloru, smaku czy zapachu.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Atrakcje, które warto przygotować na wesele
Atrakcje, które warto przygotować na wesele
Wesele wiąże się z wieloma obowiązkami organizacyjnymi. Każda para chce by dzień był wyjątkowy i zapisał się w pamięci nie […]
Nowoczesne sposoby ewidencji czasu pracy
Nowoczesne sposoby ewidencji czasu pracy
Zarządzanie firmą to wymagające zajęcie. W tym przypadku musimy bowiem nauczyć się właściwie mobilizować swoich pracowników do działania. Jednym ze […]
Popularne rodzaje balonów
Popularne rodzaje balonów
Balony to kolorowe, nadmuchiwane przedmioty wykonane z wielu różnych materiałów – np. gumy, lateksu czy folii. Wiele osób nie wyobraża […]
Ostatnie wpisy
Polecamy