Proste i szybkie pomysły na obiad

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Są takie dni, gdy nie ma czasu na gotowanie obiadu, a lodówka świeci pustkami. Warto wtedy mieć pod ręką kilka łatwych przepisów na zdrowe potrawy, których przygotowanie zajmuje kilkanaście minut. W tej roli znakomicie sprawdzi się makaron, ryż lub kasza (bulgur, gryczana, jęczmienna), które świetnie smakują z różnymi sosami. Dobrym pomysłem na obiad są także różnego rodzaju placki, uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Sprawdźmy, co warto przygotować na szybkie i zarazem pyszne obiady.

Sos pomidorowy

To klasyczny sos z mielonym mięsem, który idealnie pasuje zarówno do makaronu, jak i do ryżu. Nie trzeba obierać i kroić pomidorów – można wykorzystać gotowe puree pomidorowe, co znacznie ułatwi pracę. Najlepiej wybrać puree bez dodatku cukru i wzmacniaczy smaku, które zawiera tylko pomidory pochodzące z upraw ekologicznych. By przygotować pyszny sos, wystarczy zeszklić na patelni pokrojoną cebulkę, ząbek czosnku i pół czerwonej papryki, następnie dodać opakowanie mięsa mielonego, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smażyć przez pięć minut, często mieszając, na koniec wlać pomidory, poddusić jeszcze kilka minut i polać sosem ugotowany makaron lub ryż.

Sos szpinakowy

W kryzysowych sytuacjach z pomocą przyjdą mrożonki, dostępne w każdym sklepie. W tym przepisie trzeba tylko wrzucić na patelnię opakowanie mrożonego szpinaku, dodać trochę oleju oraz rozgnieciony ząbek czosnku, sól i pieprz. Po pięciu minutach dołożyć ser pleśniowy pokrojony w kostkę oraz suszone pomidory ze słoiczka. Podgrzewać aż ser się rozpuści. Podawać z ugotowanym makaronem, ryżem lub kaszą. 

Placki z cukinii

Zdrowa i sycąca potrawa, odpowiednia dla wegetarian. W sezonie letnim cukinii nie trzeba obierać, wystarczy ją umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać także startą cebulę, jajko, sól, pieprz i pół szklanki mąki, dokładnie wymieszać. Gdy cukinia puści sok i ciasto zrobi się wodniste, można dosypać więcej mąki. Smażyć na małej ilości oleju, na złoty kolor. Podawać z jogurtem naturalnym lub kremowym serkiem.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Detektor gazu – jak często wykonywać jego przegląd?
Detektor gazu – jak często wykonywać jego przegląd?
Ogień oraz tlenek węgla to nie jedyne zagrożenia występujące w domach jednorodzinnych, mieszkaniach czy obiektach użytkowych. Nierzadko zdarzają się tam […]
Na co zwrócić uwagę przy zakupie wagi przemysłowej?
Na co zwrócić uwagę przy zakupie wagi przemysłowej?
Waga to główne urządzenie wykorzystywane do wyznaczania masy lub ciężaru różnych przedmiotów. Oprócz standardowych wersji kuchennych na rynku są również […]
Sposoby na chwasty w ogrodzie
Sposoby na chwasty w ogrodzie
Każda osoba, która posiada własny ogródek dba o to, aby nie mieć do czynienia z chwastami. Oczywiście można skutecznie zająć […]
Ostatnie wpisy
Polecamy