W co wyposażyć restauracyjną kuchnię i bar

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Restauracje to lokale, które nie mogą istnieć i dobrze funkcjonować bez odpowiedniego wyposażenia. Jak wiadomo każda restauracja jest inna, a bar to często zupełnie bajka. Istnieją jednak elementy i akcesoria wyposażenia, bez których żadne takie miejsce nie może się obejść. Takie rzeczy wpływają na funkcjonalność, jak i poziom restauracji i baru, gdzie świadczone są w końcu usługi dla dużych grup klientów. Bardzo ważne jest zatem to, w co wyposażyć restauracyjną kuchnię i profesjonalny bar.

Wyposażenie gastronomiczne

Podstawą wyposażenia kuchni w restauracji są oczywiście różnego rodzaju sprzęty, dzięki którym możliwe będzie przygotowywanie dań i posiłków. Należą do nich chociażby piec konwekcyjno-parowy, kocioł do warzenia, piekarniki, kuchenki, płyta grillowa, a także okapy wentylacyjne, odprowadzające gromadzącą się parę. Ważne są również odpowiednie meble, wykonane najlepiej z nierdzewnej stali. Część z nich powinna posiadać wydzielone stanowiska z blatami roboczymi. Niezastąpiona może okazać się pojemna zmywarka. Wyposażenie barów musi posiadać duże ilości naczyń i szkła w postaci kieliszków, szklanek i kuflów. Przydatna jest tu również pojemna kuweta do lodu. Oprócz tego w barze powinny się znajdować różnego typu schładzacze i pojemniki termoizolacyjne, pozwalające np. utrzymywać właściwą temperaturę trunków. Dodatkowo na wyposażeniu mogą się znajdować pojemniki na alkohol w butelkach, czy też akcesoria ułatwiające i przyśpieszające tworzenie drinków i naturalnych soków, w postaci specjalnych wyciskarek do owoców.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Podnośniki koszowe jaki niezbędny sprzęt na budowie
Podnośniki koszowe jaki niezbędny sprzęt na budowie
Branża budowlana jest jednym z największych użytkowników podnośników koszowych. Są one często używane do podnoszenia ludzi i sprzętu na wysokość, […]
Jak dobrać odpowiednią karmę do rasy psa?
Jak dobrać odpowiednią karmę do rasy psa?
Wielu właścicieli psów zastanawia się, jaką karmę wybrać dla swojego pupila, aby zapewnić mu wszystkie niezbędne do prawidłowego rozwoju składniki […]
Jak z pomysłem zaaranżować swój ogród?
Jak z pomysłem zaaranżować swój ogród?
Najważniejsze jest to, aby mieć pomysł. Kiedy już masz pomysł, wtedy są pewne zasady, których powinieneś przestrzegać. Możesz zrobić listę […]
Ostatnie wpisy
Polecamy