W co wyposażyć restauracyjną kuchnię i bar

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Restauracje to lokale, które nie mogą istnieć i dobrze funkcjonować bez odpowiedniego wyposażenia. Jak wiadomo każda restauracja jest inna, a bar to często zupełnie bajka. Istnieją jednak elementy i akcesoria wyposażenia, bez których żadne takie miejsce nie może się obejść. Takie rzeczy wpływają na funkcjonalność, jak i poziom restauracji i baru, gdzie świadczone są w końcu usługi dla dużych grup klientów. Bardzo ważne jest zatem to, w co wyposażyć restauracyjną kuchnię i profesjonalny bar.

Wyposażenie gastronomiczne

Podstawą wyposażenia kuchni w restauracji są oczywiście różnego rodzaju sprzęty, dzięki którym możliwe będzie przygotowywanie dań i posiłków. Należą do nich chociażby piec konwekcyjno-parowy, kocioł do warzenia, piekarniki, kuchenki, płyta grillowa, a także okapy wentylacyjne, odprowadzające gromadzącą się parę. Ważne są również odpowiednie meble, wykonane najlepiej z nierdzewnej stali. Część z nich powinna posiadać wydzielone stanowiska z blatami roboczymi. Niezastąpiona może okazać się pojemna zmywarka. Wyposażenie barów musi posiadać duże ilości naczyń i szkła w postaci kieliszków, szklanek i kuflów. Przydatna jest tu również pojemna kuweta do lodu. Oprócz tego w barze powinny się znajdować różnego typu schładzacze i pojemniki termoizolacyjne, pozwalające np. utrzymywać właściwą temperaturę trunków. Dodatkowo na wyposażeniu mogą się znajdować pojemniki na alkohol w butelkach, czy też akcesoria ułatwiające i przyśpieszające tworzenie drinków i naturalnych soków, w postaci specjalnych wyciskarek do owoców.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jakie materiały są najbardziej trwałe?
Jakie materiały są najbardziej trwałe?
Choć prawdą jest, że wiele nowoczesnych materiałów odznacza się trwałością, to jednak najtrwalsze pozostają wciąż naturalne tkaniny takie jak len […]
Jak dostać awans w pracy?
Jak dostać awans w pracy?
Pierwszym krokiem do zmiany stanowiska w swojej pracy jest wiedza, czego chcesz i dokąd zmierzasz. Czy szukasz awansu? Więcej pieniędzy? […]
Farby przydatne przy budowie domu
Farby przydatne przy budowie domu
Prace wykończeniowe w domu to jeden z ostatnich etapów jego budowy. Kojarzy się on przede wszystkim z malowaniem ścian wewnętrznych […]
Ostatnie wpisy
Polecamy